金枪鱼介绍

      金枪鱼是一种鲭科的海洋生物,类金枪鱼种类则包含但不限于剑旗及马林。

 

      金枪鱼及类金枪鱼种类被视为具有高营养及保健作用的三大最受推荐鱼类之一,另外两种为鲑鱼及沙丁鱼。同时金枪鱼及类金枪鱼种类是大脑发育所需及具有其他健康益处的omega-3脂肪酸DHA的天然来源,因此亦用于制作保健品。 


      金枪鱼钓的渔船在太平洋及大西洋远洋地区作业,在捕捞作业中完全采用延绳钓方法。我们捕获及销售的金枪鱼包括高端金枪鱼、类金枪鱼种类及普通金枪鱼。我们专注于捕捞用作制成高档生鱼片的高端金枪鱼,其售价远高于普通金枪鱼。

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